Start | O nás | Maxdorf | Spolupráce



Velký lékařský slovník online…

A | B | C | D | E | F | G | H | Ch | I | J | K | L | M | N | O
P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0-9 | #


energie (E)

fyz. veličina definovaná jako schopnost fyz. soustavy vykonávat práci. Je mírou různých forem pohybu hmoty ve všech jejích přeměnách (e. tepelná, chemická, mechanická, jaderná atd.). Organismus vydává e. ve formě chemické, mechanické (svalová práce, pohyb) a tepelné (regulace tělesné teploty), avšak přijímá ji prakticky jen ve formě chemické (z potravy, ze sacharidů, tuků a bílkovin). Zdrojem rychle použitelné e. jsou cukry. Hlavní zásobní formou je tuk, v nouzi tělo využívá i bílkovin, především ze svalstva. Tyto látky se rozkládají v metabolismu různými procesy (srov. glykolýza, beta-oxidace, Krebsův cyklus, dýchací řetězec) na menší sloučeniny (výsledně až na vodu a oxid uhličitý), přičemž vzniklá e. je uložena do makroergních fosfátů (např. ATP), z nichž může být bezprostředně využita k jiným reakcím či procesům (pohyb buňky, svalový stah apod.). Je-li e. dostatek, ukládá se zejm. v tucích či některých sacharidech (glykogenu). Základní jednotkou energie je joule, dř. kalorie. Srov. obezita [en-; -ergie]

« Zpět


Reklama


Přihlášení

Pokud ještě nemáte přístupové údaje, můžete se registrovat.