Start | O nás | Maxdorf | Spolupráce



Velký lékařský slovník online…

A | B | C | D | E | F | G | H | Ch | I | J | K | L | M | N | O
P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0-9 | #


vegetarián

jedinec živící se rostlinnou stravou, vyhýbající se masu. Člověk patří mezi všežravé (omnivorní) savce, vegetariánství může mít důvody rituální, psychologické (snaha vyhnout se některým nemocem), ale také může být módou. Přísný v. požívá pouze ovoce a zeleninu vystavenou slunečnímu světlu (vyhýbá se např. i bramborám), laktovegetarián požívá mléčné výrobky, vejce (ovovegetarián), ale vyhýbá se masu. V. může trpět nedostatkem bílkovin, některých vitaminů, záleží však na způsobu výživy a výběru potravin a jejich vyváženosti, popř. dodávání některých látek jinou cestou apod. Vegetariánství malých dětí důsledně vegetariánských rodičů při nedodržování pravidel dostatečného příjmu všech složek výživy má za následek nižší vzrůst a dítě může být ohroženo i některými chorobami. Na druhé straně dostatečný příjem ovoce a zejm. zeleniny je považován za žádoucí v prevenci některých onemocnění (zácpa, nemoci tlustého střeva a konečníku, cévní nemoci, některé nádory). S vegetariánstvím se spojuje makrobiotika [vegetace rostlinstvo]

« Zpět


Reklama


Přihlášení

Pokud ještě nemáte přístupové údaje, můžete se registrovat.