glykosylace

glykosylace glykace – navázání molekuly cukru např. glukosy, galaktosy či různých oligosacharidů na jinou molekulu, obv. bílkovinu. Může pozměnit její vlastnosti např. antigenní. Mnohé bílkoviny existují v glykosylované podobě srov. glykoprotein, přičemž tato g. je jejich přirozenou vlastností a je docílena speciálními enzymy. G. některých bílkovin vznikající neenzymaticky se naopak považuje za jeden z faktorů přispívajících např. k stárnutí tkání. Srov. glykosylovaný hemoglobin glykos-; -yl

« Zpět

Oborové lexikony