aldolová reakce

kondenzační nebo adiční reakce ketonu s další oxosloučeninou (tj. ketonem nebo aldehydem) za vzniku aldolu (-hydroxyaldehydu nebo -hydroxyketonu). Ten bývá při aldolové adici konečným produktem, zatímco při aldolové kondenzaci dojde k jeho dehydrataci za vzniku nenasyceného ketonu (enonu). Tyto reakce prodlužující uhlíkový řetězec mají zásadní význam v průmyslu (včetně farmaceutického). Analogické reakce jsou v živém organismu katalyzovány aldolázami, nejznámější z nich je součástí glykolýzy (štěpení fruktosa-1,6-bisfosfátu na dva triosafosfáty), resp. opačné syntetické reakce v rámci glukoneogeneze (odpovídající svým směrem názvu)

« Zpět

Oborové lexikony