Start | O nás | Maxdorf | Spolupráce



Velký lékařský slovník online…

A | B | C | D | E | F | G | H | Ch | I | J | K | L | M | N | O
P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0-9 | #


allicin

diallyldisulfomonoxid, toxická látka s dráždivým a baktericidním účinkem, hlavní složka typického pachu česneku. Je labilní (rychle se přeměňuje na další látky obsahující charakteristickou allylsulfidovou skupinu), v přírodě vzniká teprve při poškození buňky z alliinu, který se dostane do kontaktu s enzymem alliinázou. Této látce se přisuzuje řada preventivních účinků (prevence hypertenze, aterosklerózy, malignit aj.), nově se zkouší účinek a. v onkologii, viz alliin

« Zpět


Reklama


Přihlášení

Pokud ještě nemáte přístupové údaje, můžete se registrovat.