Lactobacillus

lat. rod anaerobních grampozitivních nesporulujících bakterií tyčinkového tvaru. Významný je jejich výskyt v pochvě dospělých žen. Produkce estrogenů zvyšuje obsah glykogenu v epitelu pochvy; kvašením glykogenu vzniká laktát snižující pH, a chránící tak pochvu před infekcí (srov. Döderleinův laktobacil). Na rovnováhu mikroflóry má rovněž vliv jejich produkce peroxidu vodíku. Za určitých okolností mohou být i podmíněnými patogeny. Známým druhem je L. acidophilus. Laktobacily mají význam i v mlékárenství

« Zpět

Oborové lexikony