oddělování (ukusování) sousta
jedna ze dvou hlavních fází žvýkání. Probíhá v oblasti frontálních zubů dvěma způsoby. Nůžkovým mechanismem (odřezávání) se odděluje sousto z měkké potravy. Frontální zuby se dostávají do postavení „hrana na hranu“, po stlačení sousta kloužou řezací hrany dolních frontálních zubů po palatinálních ploškách horních frontální zubů. Klešťový mechanismus (odštipování) se uplatňuje u tvrdé a křehké potravy. Incizní hrany řezáků zde pracují jako štípací kleště. Srov. rozmělňování sousta
« Zpět
Oborové lexikony
- Alergologie
- Anesteziologie a IM
- Angiologie
- Bolest a její léčba
- Dermatovenerologie
- Diabetologie
- Endokrinologie
- Gastroenterologie
- Geriatrie
- Gynekologie
- Hematologie
- Chirurgie
- Infekční lékařství
- Kardiologie
- Metabolismus
- Nefrologie
- Neurologie
- Oftalmologie
- Onkologie
- Ortopedie
- Otorinolaryngologie
- Pediatrie
- Pneumologie
- Psychiatrie
- Revmatologie
- Sexuologie
- Stomatologie
- Traumatologie
- Urologie
- Vnitřní lékařství
- Všeobecné lékařství
