Start | O nás | Maxdorf | Spolupráce



Velký lékařský slovník online…

A | B | C | D | E | F | G | H | Ch | I | J | K | L | M | N | O
P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0-9 | #


psychrotrofní bakterie

fakultativně psychrofilní bakterie, pojem užívaný zejm. v potravinářské mikrobiologii. P. b. bývají příčinou znehodnocení potravin, např. mléka, a to produkcí exoenzymů v době skladování v chladu. Následující pasteurizace zničí bakterie, avšak ne látky již uvolněné do mléka [psychro-; řec. trofe výživa]

« Zpět


Reklama


Přihlášení

Pokud ještě nemáte přístupové údaje, můžete se registrovat.